緊急事態宣言が開け、市ヶ谷にいつもの日常が戻って来ました、もちろん完全にではないですが。

特に今年は店に来ない日も増え、テラスの植物もほったらかしでしたが、オリーブにいくつか実がなりました。

私が無精さを嘆いていると大家さんは「あんまり面倒みない方がいいのよ。水やりしてると根腐れするし」と励ましてくださいますが、不在時も水をかけてくださったり、その優しさに感謝。お陰でしっかり育ってます。

さてお店は静かに復活してます。リピーターさん達が来てくださり、ご新規さんはまだゼロ(!)ですが、復活早々、市ヶ谷に来てくださるのはありがたく、とても嬉しいことです。

点心料理教室の方はご新規さんとの出会いもたくさんあり、また、日々様々な変化を楽しませていただいています。

富士桜高原のヘイジーラガーが好評です。志賀のハーベストブリューも開けました。

そして今日箕面の桃ヴァイツエンの川中島を無事発注しました。緊急事態宣言が開けたのに、桃が今年最後とは、皮肉ですが、ともあれ楽しみな秋です。

酒類提供自粛中に悩ましいのは、魅惑のビール案内がブルワリーさんから次々に届くことです。

今年は桃が早いです。箕面の桃ヴァイツエンの早生が7月31日にも届く、というとても早いスケジュールです。

八旗農園のあらかわの桃・・うわー、悩ましい。早生の瑞々しさはたまりませんね。

緊急事態宣言中で注文どうしようか（今日の午後注文。きっと秒殺で無くなる）、

一人で飲みほすか。

「ジュース竜巻」が開栓してます。

そして、竜巻のコクに負けない「サモサ風カレーポテト春巻」が本日のメニューに登場。

よく合いますよ～。

West Coast Brewing フルホップアルケミスト v.14 開栓。

ヘイジーダブルIPA。Alc.8%。ホップが弾けてフルーティ。ヘイジーIPAとしては最強、価格も最高、ここくらふと始まって以来。

うちより安い店があったら教えてください。

箕面からナイスなビター登場です！

ナイスってレトロ感のある言葉のようでありつつ、スポーツでは結構使いますよね。ともあれ、秀逸なビターと翻訳いたしましょう。

ただ苦いだけでなく、大量のモルトのおかげで、全体には苦みと甘さのバランスに優れ、しかも、モザイクホップの香りも良く、アルコールの度数3.5%とドリンカブル。

そんな「ナイスなビター」には、バジルたっぷりの伊太利亜餃子がぴったり。

2月に入ってさらに市ヶ谷はひっそり。毎日、今日はスタッフを休ませるかどうか、大変迷います。お昼すぎに判断しています。ご来店の際は事前の予約があると助かります。

DSBギャラクシーヘイズを開栓。本日のメニューは、にらまんじゅう、ライチゼリーなど。

ワールドビアアワード2020 受賞！富士桜高原「インペリアルピルスナー」

ピルスをベースにモルトを増量し、ビターホップによる絶妙な苦みと、アロマホップにモザイクを使用する事で爽やかな香り。

富士桜高原のピルスナーにしては、少しモルト濃い、でもそれにも勝るのは、きりっとした抜群な苦み。IBU５０。そして液面から放たれる香りがラガーとは思えないくらいとても立っていて、良いですね。ピルスナーはやっぱり富士桜高原ですっ！

受賞後初の販売。世界が認めた味を是非お試しください。

ボトルと缶のビール入荷しました！

リアルガチで選りすぐり、おすすめのビールしか入れてません！！！！！！！

ガージェリーのNew!　グレートエクスペクテーテションズ（ALC8%)
DSB　常夏楽園トロピカルラガー　（ALC.５％）
DSB 　From Tokyo With Love (Alc.8%)　Redrye IPA
West Coast Brewing Hop Wave (Alc 8%)　Double IPA 500ml
West Coast Brewing Never Enough Base (Alc.5%)　Hazt Pale Ale 500ml

お客様が今日も喜んで飲んでくださり何より！！！！！