色々とビールの入れ替わり。

志賀高原、Not So Mild Ale　は、モルティなオトナのエール。とはいっても思ったほど甘くはなく、ドライです。
イギリスのホップだけでなくアメリカも使ってるそうです。アルコール4，5％で飲みやすく、しかも正統派。

そしてもうひとつ志賀高原は、この時期、待ってましたのNew Englitand IPA。　イングランドでなくて、縁喜ランド、ですね。
元祖ニューイングランド。ヘイジー、トロピカル、ジューシー、そしてまさに食事と合わせて飲むビール、です。
玉村本店さんからは、「ビールに甘みや、単体での飲み応えをお求めの方には、おすすめしません。」だそうです（キリッ）。

そして、サンクトガーレン、この時期だけの、パイナップルエール！パイナップルの果実感があって、これもとっても美味。もちろんドライなのですが。
飲み放題コースとかで、一気に無くなってしまいそうな予感。

今週は押しのビールが並んだ感じです。

当店では暑い夏におすすめのクラフトビール飲み放題コースでがあります。厳選クラフトビールと手作り無添加点心を楽しめる贅沢コース。2名様以上からお受けします。

おすすめのシーンは、会社の歓送迎会や懇親会、友人との飲み会、デートや特別な日になど、様々なシチュエーションで。

ビールは常時6〜8種類、超人気ビールも含みます。料理は、店内で手作りの点心。定番品にはない手打ち水餃子も含まれます。

7月限定で、皮付きポテトがオリジナルハーブブレンドのほくほくポテトになります。

・価格: 2時間で5,500円（税込）

・延長オプション: 飲み放題1時間延長1,500円（税込）

・2時間制について: このコースは2時間制で、時間終了時にはご退席いただきます。延長オプションもありますので、ゆっくり楽しみたい方におすすめです。

・予約: 前日までにご予約をお願いします。

・貸し切り情報: 15名様以上で貸し切りも可能です。特別なイベントにぜひご利用ください。

ご予約

 

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さて、じめじめする毎日が続いておりますが、今年の夏（7－9月）は例年よりも暑くなる予報が出ています。

そんな暑い日には、いつも以上にキンキンに冷えたビールが美味しく感じられますよね。当店では、ビールサーバーのオーバーホールも先日完了し、よりおいしいビールが提供できるようになりました。

だからこそ、ごくごく飲めるドリンカブルなビールもどんどんおすすめしたい夏です。

ただし、アルコールには利尿作用がありますので、ビールを楽しんだ分だけ、しっかりと水分補給を忘れずに。皆様の健康を第一に、楽しいひとときをお過ごしいただけるよう心がけております。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

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うちゅうFrosty開けました。

いつもと違ってクリアですが、香りがよくて、苦くて、ドライで、トロピカルで、ドリンカブルで、驚くほど正統派のビール。

#うちゅうブルーイング　#FROSTY #市ヶ谷クラフトビール

 

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背景やり過ぎシリーズ。

富士桜高原ビールの新しいシリーズは、社内の醸造家コンペで決めるというらしいですが第一弾が、燻【kun】。ピルスナーベースに、スモークモルトとハニーモルトをを使ったらしいですが、スモーク感はもちろん、富士桜高原らしいこのゴリゴリの酵母感が良いですね。

そして志賀高原信州事変は、りんごを使ったIPAですが、基本はHazyIPAで、軽い酸味と苦味が心地よく、甘ったるさはまったくない。残少ないです。

#富士桜高原ビール　#志賀高原ビール　#市ヶ谷クラフトビール

うちゅうブルーイング  宇宙IPA開栓しました。

定番中の定番です。宇宙ビールの元祖。

といっても、醸造のたびに常に進化し続けているということで、前のものともちょっと違うバージョンアップした宇宙IPA。

熟した柑橘果実のようなフルーティさに包まれながら、スッキリした飲み心地で、非常に飲みやすいです。

＃うちゅうブルーイング　＃宇宙IPA
＃市ヶ谷

このところ、更新が滞ってしまったため、残量が少ないまま紹介したり、紹介しきれぬまま、終了してしまったビールなどあり反省中です。

そんな中。

向かって右：伊勢角屋「柚子姫」
中央：志賀高原「スノーモンキー銀ラベル」
左：サンクトガーレン「湘南ゴールド」

色がわかりやすいよう真正面から撮ってみました。

柚子姫はベルジャンホワイトなのですが、オレンジピールのかわりに、ゆずが入っておりさっぱりタイプ。

スノーモンキー銀ラベルはいわずもがな？先日の黒ラベルより飲みやすく、苦味もやや抑え目、華やかな感じ。スタッフは苦いと言っていましたが、志賀なので苦いのであって、志賀にしてはそんなに苦くないです。

湘南ゴールドは、神奈川でとれる黄色い外観のオレンジです。それをビールにしたので、苦味もあるし、フルーティ、でも全体には軽めでごくごくいけてしまいます。

この３つは飲み放題コースだったら、一気にいっちゃいますね。

 

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忽布古丹醸造のウポポ。このクリア感と炭酸感。まさに、The ピルスナー。

北海道からやってきた、富良野のホップ100％を使ったこのピルスナーは、雑味がなく上品で爽やか。モルトの風味も実に軽やかでこの飲み心地がたまりません。

ウポポはアイヌ語で歌という意味だそうです。リズムに乗りながら楽しめそうです。

 

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うちゅうブルーイング アンドロメダ開栓。

DDH IPAですが、ゆず果汁が入り、ゆずの爽やかさと苦み
がいい感じにマッチして、秀逸な仕上がり。

店主おすすめの逸品です。

＃うちゅうブルーイング　＃うちゅう　＃ANDROMEDA
＃市ヶ谷

箕面ビール　ナイスなサワー開栓。 トレードマークのお猿と一緒に撮ってみました。

ナイスに爽やか、上品な酸味。ホップ由来のフローラルなアロマと青ミカンのような柑橘香がとてもバランスがとてもよい。けど、苦みもちゃんとあってビールらしい。

口に含んだ瞬間、うまー!です。

ゴクゴクいけてしまうけど、じっくり飲んでほしいです。