桜がだいぶ開いてきました!そこでさくら点心セット、2022年バージョンが登場。

お魚の餡の蒸し餃子2種類と、デザートの桜あんまん、そして、グラスサイズのビールが付きます。

不思議2色皮餃子は、鱈の餡、さくらエビ蒸し餃子は桜テイストがちょっとするエビ餡。そして、桜あんまん、どれも手打ちです。グラスサイズのビールはお好きなものから選べますが、その日によって、一部対象外のビールもあります。

このところ寒い日が続きましたが、市ヶ谷の桜ですが、ちょっとずつ、つぼみが膨らんできた感じです。種類によっては咲いているのもあり。

来週には一気に満開になりそうです。

千鳥ヶ淵のライトアップは今年も見送りで、本当に残念な決断としかいいようがありません。夜間は街灯だけとなりますが、それでも桜を楽しみにたくさんの方がお見えになります。

今年も桜点心などご用意する予定です。

時短要請が解除されました。
2022年3月22日（火）からのディナータイムの営業を下記の通り再開させていただきます。

◆18:00～22:30（21:45ラストオーダー）

※お時間等、ご要望がある場合は事前にご相談ください。

長らくお休みし、ご迷惑をおかけいたしました。市ヶ谷は桜の季節になってきました。皆様のご来店お待ちしております!

点心教室ですが、予約サイトをクスパからCoubic（STORES）に変更にいたしました。

点心教室ここくらふと

また通常の初級、中級、上級のコースについては、回数券をご購入いただく方式としました。以前より初級は事前のお支払いでしたし、受講内容が変わるわけではありませんが、どのコースも事前払いとなります。Coubic会員登録をすると、自分で好きなクラスを選べ、変更キャンセルもご自身でできるようになります。

まだサイトの変更に気が付いてない方も多くいらっしゃるようです。コースが途中になっている方についてはこちらで回数券を付与する作業を行っております。

不明点がありましたら、遠慮なくお尋ねください。

まん延防止等重点措置延長に伴い、下記の期間、ディナー営業の休業を延長させていただきます。

★2022年3月7日（月）～3月21日（月）

何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
昼間の料理教室のみ営業いたします。

（写真は料理教室で作った高級調味料XO醤。300gお持ち帰りです）

大変急なご案内となりますが、まん延防止措置延長に伴いまして
本日2月14日(月)から、3月6日（日）まで休業（ディナー営業）
とさせていただくことにいたしました。（昼間の料理教室は開催）

これまでは時短営業などで対応させていただいていましたが、今回のオミクロン株による自粛が以前より高まっており、収束にむけ、当店も休業という形でまん延防止措置に協力していきたいと思います。なにとぞご理解賜りますようよろしくお願いいたします。

これで本当に最後になりますように。皆様も健康に気を付けてお過ごしください。

本日、2月10日は雪の影響により、臨時休業いたします。
急なご連絡となりましたが、何卒ご了承願います。
これからが本降りとなるようです。皆様も気を付けて過ごし下さい。

2月4日より、改装してリニューアルオープンしました。

「レストラン兼キッチンスタジオ化プロジェクト第一弾」として、まずは店内改装。
次にカメラ設備なども入れて、オンラインのレッスンや、点心の動画や写真の撮影ができるように、準備しています。

もちろん、普段のレストランとしては、何も変わりません。ここの大テーブルは、個人でのご利用も可能ですし、グループでのご利用も。

人工大理石ですので、料理教室では点心の生地伸ばしにも最適です。

設計も内装工事もどちらも素晴らしく携わっていただいた方々に本当に感謝です。工事は4日間でしたが、その工事の一部始終を動画にしました、興味のある方はどうぞ！

1/31～2/3まで、店内改装でお休みですが、だいぶ進んできました。

料理教室でも活用できる人工大理石の大テーブルが入りました。高さも、周りのスペースも絶妙に計算されてスッキリしえ食事に良い空間になりそうです。

壁面の収納もだいぶできあがってきました。順調に進んでおり何よりです。

ぜひ、４日からのリニューアルオープンにおいでください。

1月31日(月)～2月3日(木)のディナー営業を休業させていただきます（店内改装工事のため）。

2月4日(金)より再開いたします。（営業時間18:00~21:00）。
久々、うちゅう開栓します。「宇宙LAND」DDH IPA。

新しく改装した店内でお待ちしております！