CoCo Craft
2024.03.28
新メニュー 点心
さくら葱油餅<ツォンヨービン>を作りました。
桜の花の粉を加えた生地を老麺でじっくり発酵させ、たっぷりの葱と、干しエビを練り込んでみました。
ほのかな桜の香りがします。
焼いてしまうと思ったよりピンク色が出ないのですが(汗)、いつものネギの香りに加えて、桜やエビの香りも春らしくお楽しみいただければと思います。
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