箕面のゆずホ和イト開けました。

香りがいいですが、ゆずの皮の苦味をしっかりと感じます

写真撮ったら、泡が二つ。なんだかかわいいですね。

さて、話は教室の方の話になりますが朗報を一つ。エビ蒸し餃子の皮伸ばしに使う点心包丁（ディムサム刀）ですが、うまく輸入できそうです。念願の、、です！とある生徒様のご協力で、よい業者様をご紹介いただきました。今回は初めてと言うことであまり数量は多くはありませんが、うまくいけば継続的に輸入していきたいと思います。中国の方は出荷されたもようです。無事こちらに到着しますように。