簡単すぎる!ラー油で作る、食べるラー油(動画)
なつかしい~食べるラー油。
ここくらふとの点心教室では初級でラー油のレッスンがあって、瓶でたくさん持ち帰ってもらいます。一般家庭で使いきるのは量が多すぎるかもしれないので、レシピをご紹介します。
切って混ぜるだけ。超~簡単です!
生煎饅頭(焼き小籠包)
前回の更新より少し時間がたってしまいました。大変な毎日ではありますが、皆さま、いかがお過ごしでしょうか。
自宅キッチンを撮影しやすいようにしたので(・・主には大掃除ですが)、いろいろと動画用の料理の撮りだめをしています。今回はいきなり難易度があがりますが、料理教室はレベルの高い生徒さんたちもかなり多いので、生煎饅頭(焼き小籠包)の作り方をあげてみました。
いずれは教室でも開催したいと思います。