台湾の人気のスウィーツ、パイナップルケーキを作りました。

パイナップルは砂糖と生のパイナップルをひたすら煮詰めます。生地はバターたっぷりの濃厚生地。

店のオーブンで焼きあげました。

デザートに食べてもよし、テイクアウトしてもよし。

といっても、30日土曜の営業が最後で、ここでしか食べることができないかもです。

GWは少しお休みします。5月7日土曜から再開します。

マンゴーケーキもあります♡