老麺サロン6月23日開催
2021.06.02
点心教室上級クラスでは発酵生地「老麺」の培養をレッスンしているせいか、時折、老麺の熱烈愛好家であったり、研究をしてる方がいらっしゃいます。
老麺の培養がてら、老麺とともにお風呂に入る方も、、自分も常日頃老麺の研究(と言うと聞こえがいいが失敗だらけ)をしている身です。
そんな愛好家達が集まって、老麺の情報交換会をする「老麺サロン」を開催します。きっと日本初!こんなマイナーなイベント。
★6月23日水曜13時30分より。教室生限定。
★レッスンでないので講習費はないですが、ワンドリンクだけお願いします(ちなみに烏龍茶で440円)。
楽しいおしゃべりとまじめな研究報告なども。
老麺を培養していて、何らかのご報告をいただける方限定です。