えびとニラの手打ち蒸し餃子

本日のメニューは。えびとニラの手打ち蒸し餃子。えび、にら、椎茸、たけのこを食感よくミックスし、むっちむちな浮き粉の皮で包んで蒸しました。

好評のソロ支援、「アソート点心セット」の方も引き続き、提供中です。

昨日の出来事。家族連れのお客様もよくお見えになるのですが、小さな女の子から、「このお店はビールのお店なの？餃子のお店なの？」と聞かれました。

確かに。ビールのステッカーやバナーがたくさんあるし、彼女のお父さんはビールをたくさん頼んでます。店内はビール一色。でもそれ以上にテーブルに運ばれてくるのが大量の点心。不思議に思ったのでしょう。

スタッフは「ビールは買ってるけど、餃子は作っているから、餃子のお店だよ」と答えました（秀逸）

なんと鋭い娘さんなのでしょう。色々考えさせられる出来事でした。

昨日ご案内した通り、明日から3日間、休業いたします。