東京・市ヶ谷のクラフトビールと点心のお店
CoCo Craft
2017.11.17
お知らせ 新メニュー
すっかり寒くなりましたがそんな季節にはほかほか肉まん!でもちょっとおつまみ程度にぴったりサイズのミニ肉まん!ここくらふとの本日のメニューで登場です。
生地は天然酵母「老麺」をつかって、ふっくらふわふわに作ってます。中の餡は豚挽き肉、椎茸、竹の子、生地はちょっぴり甘めで、シンプルで優しい味。お子様にもぴったりメニューです。
老麺についての詳細記事はこちら老麺生地の培養
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