すっかり寒くなりましたがそんな季節にはほかほか肉まん！でもちょっとおつまみ程度にぴったりサイズのミニ肉まん！ここくらふとの本日のメニューで登場です。

生地は天然酵母「老麺」をつかって、ふっくらふわふわに作ってます。中の餡は豚挽き肉、椎茸、竹の子、生地はちょっぴり甘めで、シンプルで優しい味。お子様にもぴったりメニューです。

老麺についての詳細記事はこちら老麺生地の培養