黄ニラ入り葱油餅

2023.11.29

黄ニラ入り葱油餅（ツォンヨービン）が本日のメニューに登場。青ネギと同量で黄ニラ入って豪華です。

しかも、今回の製法はネギを表面に出す、という今までと違うやり方、ネギのアピール力半端ない。

さらに、カリッとサクッと感が増しました。

マリアージュは志賀高原無我霧中（NEIPA）。苦味とジューシーさが、ネギと黄ニラのコクに負けません。

さて、今日は水曜腸粉デーですので、こちらもお見逃しなく。

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