にらまんじゅう

2023.03.08

志賀高原其の十、伊勢角屋ねこにひき、富士桜インペリアルピルスナー、などなど入れ替わり、

本日のメニューは、手打ちにらまんじゅう。にらまんじゅうの生地は透明なもちもちの浮き粉だけの場合と、浮き粉に小麦粉を加えたサクサク感をプラスしたハイブリッドなバージョンがあり、今回は後者。

外の黒板は重要なので、最新情報のアップデイトと、誤字脱字のないように、文字はきれいに、と思いますが、いつも間違いがあってキイイイーッとなっとります。

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