似て非なる

2022.05.27

バイカモ、南信州

沼津クラフトバイカモIPA（写真左）、南信州アンバーエール（写真右）開栓！

バイカモの方が透き通ってはいるけれど、一瞬わからなくなる似て非なるビール。

バイカモとは、柿田川に咲く「梅花藻」をイメージしたらしく、なんていっても爽やかなテイスト。そこにきりっとした苦みが乗ってきますが、飲みやすいIPAだと思います。　ペールエールといってもいいかも。

南信州はモルティでしっかりボディ感があり、これもなかなか個人的には好きです。

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