自家製の木の芽と真たらの春巻（本日のメニュー）

木の芽（山椒の葉）はそろそろ今年は終わる感じです。北海道産の真だらに和えて、スティック風の細い春巻にしました。木の芽のちょっぴりスパイシーさを感じます。ビールのおつまみにぴったりな大人の味です。