CoCo Craft
2018.06.28
お知らせ 新メニュー 点心
本日のメニューに新メニューのベジタリアン餃子登場！
野菜だけ。５種類の野菜に、五香粉で香り付け、和の食材もプラスしてオリジナルな味わい。皮は浮き子で透明な皮でもちっとつるっとしています。
昨日、まかないで出してみましたが、好評でした。
先日台湾でベジタリアン点心を色々食べて感化されてきました。といっても、食材などはだいぶ違いますのであくまでこちらは日本風に。あちらでは、タロイモをよく使ってますが、日本にはないので里芋で代用します。
断面も。
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