Black Tide Brewing Days Over/デイズオーバー

こんにちは！スタッフの堀です。
先日誕生日を迎えて22歳になりまして、「おめでとう」といろいろな人に言われたわけでございますが、20歳をすぎてからは老いを感じる一方でございまして、果たして本当におめでたいのかと思うようになってきました。とはいえお祝いしてもらうのは嬉しい限りでございます。

そんな22歳になって最初にお知らせするビールは
Black Tide Brewing Days Over/デイズオーバー です！

Black Tide Brewing は東日本大震災による大津波で甚大な被害を受けた宮城県気仙沼市で、「これからの気仙沼に新しい産業を根付かせたい」「全国、そして世界へとアピールできる気仙沼の魅力を作り出したい」という想いを共有する有志たちが集まり、2020年に立ち上げられた比較的新しい醸造所です。仙台にはタップルームがあったり、全国各地にも飲めるお店がたくさんあったりと今流行りのブルワリーです！

今回開栓したビールは、ニュージーランド産の華やかなホップをメインで使用したラガービールで、とてもクリアできれいな色をしています！
口当たりがやさしく爽快ながら、モルトの旨味もしっかりと感じられ、濃厚で飲みごたえのあるビールとなっております。程よく苦みもあり、満足感のあるラガーです！

手打ちトリュフ小籠包が限定でございますので、併せてご賞味ください！
ご来店お待ちしております！！

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