2026年、あけましておめでとうございます！
1月5日より市ケ谷ではディナー営業を再開しております。
さっそく昨日より料理教室開催、老麺クラスを行い、いくつか作った中で老麺のお餅風のお雑煮を作りました。こちらがその写真です。
今年もこの老麺のお餅風のように、意外性がありつつ、粘り強い1年でいきたいと思っております。
お正月にはいくつかのブルワリーに行きましたが、気に入ったビールについては早速発注しました。点心も新たにいろんなメニューにトライしていきたいと思います。
どうぞ本年もよろしくお願いします。
東京・市ヶ谷のクラフトビールと点心のお店
