料理
ちょっとおつまみ
クラフトビール入りピクルス
Pickled Vegetables soaked in Craft Beer
色とりどりの野菜をクラフトビールで漬けました
皮つきフライドポテト（山椒塩付）
Fried Potatoes with Sichuan Pepper & Salt
カラっとあがったポテトを香ばしい塩で
ぴりっ辛ネギチャーシュー
Sliced Roast Pork and Onion with Spicy Dressing
自家製叉焼と葱を和えた一人分のおつまみ
ここくらふとのオリジナルタパス
ピータンと薬味たっぷりのせ冷奴
Tofu Topped with Century Eggs and Condiments
ネギ、搾菜、干し蝦など薬味もたっぷり、アジアンな冷奴
自家製 XO 醤のバーニャカウダ
Vegetables with Homemade XO sauce dip
高級中華調味料XO醤をプラスしたディップでお召し上がりください
炙りチャーシュー（4枚100g） 煮卵（1個）を添えて
Toasted Roast Pork with boiled egg in soy sauce marinade
自家製チャーシューです
麻婆春雨
Fried Bean-starch Vermicelli
醤油味メインでアジアン風
五目炒飯
Fried Rice with egg, shrimp, mushroom,pork &onion
自家製のネギ油で仕上げていい香り。もちろん無化調
点心 Homemade Dim Sum
手打ちえび蒸し餃子（4個）
Steamed Shrimp Dumplings (4pcs)
浮き粉を使った透明なもちもち皮にプリプリえび
手打ちニラ饅頭（4 個）
Grilled Chive & Pork Dumpling with Shrimps (4pcs)
たっぷりのニラ入り餡に、エビ一尾のせ、浮き粉の皮包んで蒸し焼きしたおススメの品。
手打ちモチモチ焼き餃子（4個）
Grilled Pork & Vegetables Dumplings (4pcs)
ちょっと厚めな皮、豚バラ肉を使った餡はジューシー。隠し味は干しエビ。
手打ち 水餃子（4 個）
Boiled Pork & Vegetables Dumplings (4pcs)
天然酵母で発酵させた”老麺”を使った超もちもち皮。さっぱり味の餡でにんにくは入りません。
手打ちほたて餃子（4個）
Steamed Scallops Dumplings (4pcs)
浮き粉の皮に、切り昆布が隠し味
香港シュウマイ（4個）
Hong Kong Style Steamed Pork & Shrimp Dumplings (4pcs)
プリプリのえびとお肉のコンビネーション
大根餅（2個）
Grilled Turnip Cakes (2pcs)
中はもっちり、外はカリッと焼き上げました。
五目春巻（2個）
[Gomoku (5 ingredients)] Crispy Spring Rolls(2pcs)
カラッと揚げました
えびとアボカドの春巻（2 個）
[Shrimp and Avocado] Crispy Spring Rolls (2pcs)
黄ニラが隠し味。
ちまき（1個100g）
Sticky Rice wraped in lotus leaves
じっくり蒸したおこわを薫り高い蓮の葉で包み、さらに蒸しあげました
手打ち 小龍包（4個）
Xiaolongbao, Soup Damplings (4pcs)
中のスープも自家製、あつあつをどうぞ。
パクチー餃子（2個）
Coriander Damplings (2pcs)
パクチー（香菜）たっぷり、えびと豚の餡を透明の手打ち皮で包み、ぷりぷりです。
ホームメイド デザート Dessert
マンゴープリン
Mango Pudding
マンゴーたっぷり。かかっているエバミルクも自家製
ごま団子（1 個）
Sesame Seed Bal
外はカリッと中はもちっと。蓮の実あんが入ったお団子です
コース
コース１★２時間飲み放題！クラフトビール フリードリンク付4900円!!（要予約）
クラフトビール×餃子！なんとクラフトビールが飲み放題！
料理は全7品でうち点心5品。ここくらふと手作りの点心でビールが進む！
※２名様よりOK
- 前菜3種盛り
- 皮付きフライドポテト花椒塩添え
- 点心１揚げ物（春巻など）
- 点心２焼き物（大根餅など）
- 点心３茹でものか焼き物（水餃子または焼き餃子）
- 点心４蒸し物３（シュウマイなど）
- 点心５ちまき
※フリードリンクについて
クラフトビールは常時５－８種類準備しております。クラフトビールの他、グラスワイン、酎ハイ、カクテル、ハイボール、ソフトドリンクのご用意がございます。
特別価格：4,900円（内税）
1時間1000円で延長可
★リピートのお客様には、メニューは都度変更します。
- コースのお料理は仕入れ状況により変更があります。
- 30分前ラストオーダーとなります。
- 前日までに予約をお願いします。
★前日、当日にご予約したい場合もお問い合わせください。通常はお受けできます。
ただし、ビールのストック（種類）が十分でない場合、前日、当日ではクラフトビール飲み放題の予約をお受けできないことがあります。
コース２★あつあつ点心2600円コース（要予約）
あつあつ、たっぷりの点心をコースで。特別メニューの蒸しクレープ(腸粉）、そしてデザートまでついてお得な計9品。(お食事のみのコースです）
※２名様よりOK
※写真は、2名様イメージ。（但し、前菜盛、ちまき、デザートは一人分の写真）。
＜メニューの例＞
- 前菜
- 魚介系のサラダ
- 老麺入り・手打ち水餃子
- 香港シュウマイ
- 手打ちホタテ蒸し&エビ蒸し餃子
- 蒸しクレープのチャーシュー包み
- 五目春巻
- ちまき(100g×1個）
- デザート
特別価格：2,600円（外税）
※2名様からご用意できます。前日までに予約をお願いします。
※コースの他に1ドリンクのご注文をお願いしています
※食材の調達状況により、メニューが変わることがあります。
※ご希望により、ほかのアイテムに変更も可能です。事前にご相談ください。
コース３★スペシャル点心3000円コース（要予約）
たっぷりの点心6品と定番にはない特別メニューもつけたプチリッチなコースで。そしてデザートまでついてお得な計10品！！。(お食事のみのコースです）
＜メニューの例＞
- 前菜3種盛
- 中華風お刺身または魚介系のサラダ
- 点心5品（定番以外のものも加わります）
- メイン肉料理（鶏の自家製XO醤蒸しなど）
- ちまき(100g×1個）
- デザート（マンゴープリンなど）
特別価格：3,000円（外税）
※2名様からご用意できます。前日までに予約をお願いします。
※コースの他に1ドリンクのご注文をお願いしています
※食材の調達状況により、メニューが変わることがあります。
※ご希望により、ほかのアイテムに変更も可能です。事前にご相談ください。
コース４★8名様以上グループ、がっつり食べて飲み放題5,000円コース(要予約）
幹事様、必見！点心＆創作料理でたっぷり11品目と、飲み放題のドリンクで、楽しいご宴会を。
- 料理：前菜３品、点心５品、メイン１品、ちまき、デザート付き
- 飲み放題２時間：クラフトビール1種（ＣＯＥＤＯ 毬花など）、赤ワイン、白ワイン、ハイボール、各種チューハイ、ジントニックなど）
特別価格 ￥5,000（内税） ※８名様以上
＜料理メニューの例＞
- サーモンとクリームチーズの生春巻＆手毬風ポテトサラダ
- 皮付きポテトフライ
- 中華風お刺身または魚介系のサラダ
- 点心５品（例：春巻、焼き餃子、水餃子、蝦蒸し餃子、香港シュウマイ）
- 炙りチャーシュー煮玉子付き
- ちまき(100g×1個）
- デザート（マンゴープリンなど）
内容については随時カスタマイズ可能ですので､ご相談ください。
15名様以上で貸し切りも可能です。
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- コースのお料理は仕入れ状況により変更があります。
- 30分前ラストオーダーとなります。
- 前日までに予約をお願いします。