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新メニュー

トム・コリンズ

2016年11月29日
 |  お知らせ, 新メニュー

今日から、トム・コリンズ(カクテル)を出しています。

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トム・コリンズは、オールド・トム・ジンを使ったカクテルで、レモンジュースと炭酸で割ります。オールド・トム・ジンは少し甘味のあるジンです。ジンの抽出液を希釈するときに、サトウキ由来のスピリッツを1%程度加えるので、まろやかで甘味のある味になります。

したがって、オールド・トム・ジンで、トム・コリンズを作るときは、甘味を加える必要はないですが、違うジンを使う場合はガムを加えたリ、炭酸でなくトニックウォーターで作るのもいいかもしれません。

オールドトムジjンはお客様よりおすすめのお酒を紹介されたので入れてみました。ここくらふとは、ビールだけでなく、各種お酒もありますので、よかったらお試しください。

また期間限定ですが、レンズ豆入りのポテトサラダカレー風味も出してます。一人分ぐらいの量です。お通しで出して評判が良かったので。

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レッスン&パーティプラン

2016年10月21日
 |  お知らせ, 新メニュー

お好きな時間(日中)に、点心の作り方のレッスンをし、そのあとは、+おつまみとビールが付いたプチ宴会なプラン追加です。
二名様以上でのお申込みですが、単独の場合調整いたしますのでご連絡ください。

コース詳細はこちら

生絞りシークワーサーサワー

2016年10月13日
 |  お知らせ, 新メニュー

本日のメニューに、生絞りシークワーサーサワ一追加します。シシークワーサーは沖縄でよく食するヒラミレモンのことですが,埼玉の自宅の庭で今年はたくさん実がなりました。

また今日は、お客さんからいただいた銀杏を揚げたものをお通しにします。もっちりの食感です。

数に限りあります~

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あつあつ点心コース

2016年10月7日
 |  お知らせ, 新メニュー

あつあつ点心コース追加しました。
ライスクレープ(腸粉)など普段ない特別メニューなどたっぷり9品目(デザート付き!)2600円とお得です。(料理のみ)
こちら

前日までのご予約をお願いします。

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※ホットペッパーにも掲載しました。

田沢湖ピルスナー入荷!

2016年9月24日
 |  お知らせ, ビール, 新メニュー

田沢湖ビール「ピルスナー」、黄金に輝く正統派のラガー感たっぷりで喉越し抜群のビールです。

ちょっとモルトっぽさもいい感じ。

スタイルはドルトムンダーですが(ドイツのドルトムントで作ったピルスナータイプ)、ホップはチェコのザーツ・ザーツというファインアロマホップを使っているそうです、いい香り~。

なんと、ワールド・ビア・アワード2014 世界一獲得 したビールなのです。

まずは着席して、最初に頼んで「ぷはー」と一息ついてほしいそんなビールです。なんていうと、香りとコクを深く楽しむクラフトビールの世界とは別~?って感じがしますが、いいのです!日本人が愛してやまなかったラガービールが、より洗練された形で登場したのですから。

価格はパイント800円 グラス550円です!

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新・晩酌セット(パンクIPA)

2016年9月1日
 |  新メニュー

新晩酌セットが追加となりました。「晩酌セットパンク」。
パンクIPAのパイントに、にら饅頭2個、水餃子、ミニ冷奴(ピータンと薬味のせ)がついて、1600円!。お得です。
人気な品々のパンクセットだぜっ?!て感じです。お試しください。

メニュー改訂

2016年8月31日
 |  新メニュー

もう明日9月。早いですね。
メニューを少々リニューアルさせていただき、定番品にら饅頭、水餃子、小龍包、五目チャーハンを加えます。また明日より、お通しのご提供を始めます。
新メニューも本日のメニューなどで試験的に導入していきたいと思います。よろしくお願いいたします!

クラフトビール飲み放題!

2016年8月25日
 |  新メニュー

今日はお得なプランのご紹介!クラフトビール飲み放題を開始しております。
クラフトビール&フリードリンク+料理5品→2H4900円(税込)です。(要予約)

1 前菜3種盛り
2 皮付きフライドポテト花椒塩添え
3 点心1(餃子系)
4 点心2(大根餅など焼き物)
5 点心3(ちまきなど蒸し物)

※料理は食材の調達状況により変更になります。また、お客様のご要望により変更は可能ですので随時ご相談ください。  

※フリードリンクについて
クラフトビールは常時5-7種類準備しております(+プレミアムモルツ香るエール)。パイント、グラス、どちらのサイズでもかまいませんクラフトビールの他、グラスワイン、酎ハイ、カクテル、ハイボール、ソフトドリンクのご用意がございます。

※1時間1000円で延長可です。

ブリュードッグ パンクIPA入荷

2016年8月17日
 |  新メニュー

さて、外国産ビールの登場です。英国のブリュードッグ(BREWDOG)というブルワリーの人気の「パンクIPA」入荷しました。フルーティな香りがとてもよくて、なおかつ、すっきりした味わいの独特なIPA!
(箕面のW・IPAの対極にりますね~、是非飲み比べを)

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