反射炉 せせらぎのモヒートエール
2026.07.17
静岡の反射炉ビヤから、せせらぎのモヒートエール登場。
これは秀逸。
ミントのビール、ではなく、モヒートをセゾンで表現した設計が素晴らしい一本です。
三島で栽培された有機ミントをたっぷり使用し、カクテル“モヒート”をイメージした爽やかなセゾン。シトラ／モトゥエカのライム感、ロラルのハーブ感、シムコーの葉っぱのような青い香りに、2段階で投入したミントの香りが重なります。清涼感を層にした、心地よい一杯。
セゾンらしい軽やかさがありつつ、少しもったりした麦の口当たりも心地よく、ミントの清涼感だけで終わらない飲みごたえがあります。
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