うちゅう MATARIKI
2026.05.26
うちゅう MATARIKI開栓しました。
ネルソン、ラカウホップを使用した、ドライでトロピカル、シトラス、白ブドウのようなニュージーランドIPA。
濁っていないクリアな仕上がり。
うちゅうらしい弾けるホップ感と、シャープな苦味。やっぱり苦いうちゅうがいいな。
MATARIKIとは、マオリ語でプレアデス星団（すばる）のことなんだそうです。
えび鹿の子揚げとペアリングしてみました。香ばしさと海老の甘みによく合います。
#うちゅうMATARIKI #市ヶ谷クラフトビール #市ヶ谷グルメ #えびの鹿の子揚げ
