開運点心のレシピが雑誌に掲載されました！

開運点心のレシピが雑誌に掲載されました！

このたび、当店がレシピを提供し、撮影にも協力させていただいた雑誌が届きました。
東急ロイヤルクラブの会員誌「Fino 2025年1月号」にて、全8ページにわたる点心特集が掲載されています。

会員誌限定配布のため一般の方が目にする機会は限られていますが、紙媒体での発行部数はなんと8万部！
紙面はマットで上質感たっぷり。中身は紀行や食、文化など、充実した内容で、会員様に向けた特別な一冊に仕上がっています。

今回のテーマは「開運点心」。
食べ物で運気をあげるなんて、どこかミステリアスな響きもありますが、古くからの言い習わしを踏まえた、実に理にかなったストーリーをお届けしています。

新春のムードを楽しみながら、食材や形に込めた運気アップのメッセージを感じていただけるメニューをご提案。
編集の永田さち子さんによる巧みな執筆と、美しい紙面構成が特集を一層引き立てています。

紹介したメニューには、小籠包や焼売といったスタンダードな点心から、手軽に作れるアレンジ点心、野菜や肉味噌を巻いて楽しむ春餅など、新春にふさわしい華やかなラインナップが揃っています。

なお、今回登場した春餅については、1月に開催する料理教室でご紹介いたします。すでに満席ですが、今後も定番アイテムとして引き続き開催したいと思ってますので、ぜひチェックしてみてください！

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