ごぼう香る・手打ち揚げワンタン
2024.12.26
「ごぼう香る・手打ち揚げワンタン」が本日のメニューに登場！
豚肉とえびの餡に、香り豊かなごぼうを加えた点心は初挑戦です。
当初は茹でワンタンにする予定でしたが、ごぼうが少し硬めだったので、スタッフの提案で揚げてみたら大成功！
玉子を練り込んだ手打ちの皮は、サクサクに仕上がり濃厚な味わい。ごぼうとの相性も抜群です。しかも、クラフトビールとのペアリングも最高！ぜひこの新感覚ワンタンをお楽しみください！
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