開栓ビールいろいろ

一気にビールのラインナップが入れ替わりました。

• • • 伊勢角屋　ノスタルジックゲート（ピルスナー）
    • いわて蔵　自然発酵ビール（ジャパニーズランビック）
    • 志賀高原　フレッシュホップエール
    • サンクトガーレン　フレッシュホップIPA
    • 志賀高原　無我霧中（NE IPA）

今の季節は生ホップを使ったビールが楽しめる時期です。爽やかで青々としたホップの香りが引き立つエールとIPAを2種類開栓しました。また、伊勢角屋麦酒の限定ピルスナーや、志賀高原の準定番ニューイングランドIPAも揃っていて、なかなか贅沢なラインナップです。

特に、いわて蔵の自然発酵ビールは、当店のコンセプトにもぴったりの一品です。酵母の風味がしっかりしていて、老麺系の叉焼包や、近日登場予定の自家発酵餃子とも相性抜群です。

昨日はビールの樽が一気に無くなり、手持ちの在庫がすべてIPAに。ですが、全部開けて、さらに今日届いたビールも開栓し、そんなてんやわんやな日々です。

このところ、予約なしでご来店いただくお客様が多かったので、在庫が予想以上に少なくなることがございます。クラフトビールはすぐに手に入るものではないため、タイミングによってはご提供できない場合があるかもしれません。特に、手作りで丁寧に作っている点心は、準備の関係もあり、ご用意が難しくなることがあります。

そのため、事前にご予約いただけると、お料理やビールをスムーズにお楽しみいただけるよう準備ができます。もちろん、予約なしでのご来店も大歓迎ですので、その際はぜひお気軽にお立ち寄りください。なお、公式ウェブサイト　https://cococraft.info/contact/　からご予約いただくと特典もございますので、ぜひご利用ください。

とはいえ、予約なしでふらっとご来店いただくお客様との出会いも、とても嬉しいものです。