東京・市ヶ谷のクラフトビールと点心のお店
CoCo Craft
2024.08.31
お知らせ クラフトビール
志賀高原ファームハウスラガー。
見事にクリアな黄金色。
完全無農薬で自家栽培した、原種の小麦といわれる古代穀物 “スペルト” をたっぷりでつかって伝統的な手法で仕込んだとのこと。
だからなのか、独特のもったり感。
甘味も苦みもいいバランスで、ラガーらしいラガー。こうでないとね、という。
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