東京・市ヶ谷のクラフトビールと点心のお店

BEER & DIM SUM DINING

CoCo Craft

Cococraft

志賀高原ファームハウスラガー

2024.08.31

お知らせビール

志賀高原ファームハウスラガー。

見事にクリアな黄金色。

完全無農薬で自家栽培した、原種の小麦といわれる古代穀物 “スペルト” をたっぷりでつかって伝統的な手法で仕込んだとのこと。

だからなのか、独特のもったり感。

甘味も苦みもいいバランスで、ラガーらしいラガー。こうでないとね、という。

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