東京・市ヶ谷のクラフトビールと点心のお店
CoCo Craft
2023.01.18
お知らせ
寒いですね、、というわけで、あっつあつの、えびと黄ニラの春巻。
正三角形に作ってみました。春巻きはいろんな巻き方がありますが、三角形の中でも正三角形はちょっと複雑。(誰でもできます)
いつもはパリッとしてる春巻きが、さらにカリッとクリスピー。
パリっもカリっも同じだろ、って、まあそうなんですが、いつもと違う皮を使ってます。
土曜日の点心教室でも扱う予定です(メインは葱油餅!お楽しみに)
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