本日の、、、
2019.10.07
本日のお通し（まかないではありません）、ヤムウンセン＜タイ風春雨サラダ＞です。最近よく作ってます。これはかなり辛味を抑え気味タイプ
こういうのはドライなビールが合います。コエド毬花や、今なら富士桜ピルスかな。そんな今日はガージェリー・スタウトが一番出ました。宇宙より人気があるかもしれません。
おしゃれな専用のリュトングラスでお出しすると、「わぁー」って驚きのリアクション。視覚的にもスタリッシュに楽しめます（写真、下）。
しばしばどこのビールか聞かれては頻繁に説明してます。クラフトビール通なお客様から聞かれたら「ヤッター」と小さくガッツポーズしてしまいます。
