新しいビールのお知らせです。

１．アウトサイダー　スプリングブレイク・ゴールデンエール

期間限定品です。モザイクホップを使ったグレープフルーツの様なアロマと白ワインの様ななめらかな口あたりが特長です。IBUは30と苦味は普通で、モルトの甘みがあり、バランスのいい飲みやすいビールだと思います。

そしてアウトサイダーらしい香りの良さが際立っています。スプリングブレイク、いかにも季節限定品ぽいですが、名前が横文字で長いので、店のメニューは、ゴールデンエール、と省略してます（汗）。

２．ブルームーン　ベルジアンホワイト

ブルームーンといえば、ベルジアンホワイト。シトラスの香りあふれるフルーティな風味と、軽くスパイシーな小麦のアロマ。オレンジピール、コリアンダーはもちろん入っておりますが、加えて、オーツ麦が入っているのが特長で、これが複雑でクリーミーなミディアムボディを生み出しているようです。

新しいビールが入ったときに、アルバイトにブログを書いてもらおうと思いつつ、彼らが出勤してるときになかなか時間が取れません。彼らのフレッシュな書き込みをしてもらうためにもまたそのうち登場してもらいます。

今日一人面接があり、ここくらふとで勤務希望の学生がきました！また新しい顔をお披露目していければいいなと思います。お楽しみに。

こんばんわ。スタッフの渡邉です。

桜が早々に散り、私は少し物足りないと感じている今日この頃ですが皆様はいかがお過ごしでしょうか？

CoCoCraftはそんな私の気持ちを吹き飛ばしてくれる新しい生樽を2つ用意しました。今回はその2つを紹介したいと思います。

①OUTSIDER　マスカットベリーAサイダー（期間限定）

山形県甲州市勝沼町産のマスカットベリーAをふんだんに使用したビールです。グラスに注いだ瞬間から香るマスカットの香りと口に含んだ瞬間広がる程よい酸味。色は淡いパープルで、しっかりとマスカットの味わいを楽しみながら、アルコール度数4.5％と軽いあじわい、スッキリ飲めるビールとなっております。

②ヤッホーブルーイング　よなよなエール

クラフトビールの王道の味わいを追求したアメリカンペールエール。フルーティな香りの秘密はカスケードホップ。万人に受ける上品でスッキリとした味わいは、CoCoCraftのどんな食べ物と合うビールです。ぜひ樽生の良さ、ワンランク上の安定した品質の素晴らしさを実感してください。

ぜひ市ヶ谷にお寄りの際はCoCoCraftにお越しください

こんばんわ。スタッフの片野です。主に週末などの非常勤（？）でカウンターに立っております。

厳しい冬がやっと緩んだと思ったら、出戻った冬将軍が威張り散らしている今週。

皆様はいかがお過ごしでしょうか。

とはいえ市ヶ谷は桜の蕾も膨らみ、春の訪れを町全体が喜んでいるようです。

そんな春の訪れを皆様にお楽しみ頂きたく、醸造元さんの季節限定ビールが

続々入荷予定です。その中で近日開栓予定の2品をご紹介します。

①六甲ビール

ここくらふと初お目見えの「六甲ビール」さん。

その中から限定醸造、その名も「春らんまん!　さくらエール」が入ります。

柔らかなピンク色にさくらのフレーバー。微かに薫る柑橘系の香りが春を

感じさせてくれます。IBU28。

②箕面

逆にここくらふと定番の「箕面ビール」さんからは「Blooming IPA」が参上。

スパイシーでフローラルな醸造香と薫り高いアロマホップの組み合わせは、

春らしい薫り高い一杯となることでしょう。

スタイルはベルジャンIPAです。

どうぞお楽しみに！

スタッフの渡邉です

日の出ている間はとても過ごしやすい季節になり、皆様はどうお過ごしでしょうか？私は今年から発症した花粉症に悩まされる日々です(泣)

さて本日よりOUTSIDERさんの幻のビール＜MIDAS Golden ALe-ミダスゴールデンエール＞が開栓します。山形県産桃から採取したワイルドイースト使用することによりグラスから香るほどのフルーティな香り。そして一口でわかる濃厚な味わいと口に広がるアルコール。

アルコール度数12%は伊達じゃありません。私は弱いので顔を真っ赤にしながら試飲しております(笑)、が、このビールのことや、他のビールのことで何か質問がありましたら遠慮なく聞いてください。

ミダスゴールデンエールは、デザートビールとしてもぴったりの一品です。ぜひCoCo Craftにお立ち寄りの際はお試しください。