フレッシュなビアヌーボー 田沢湖 恵(めぐみ)

田沢湖ビール あきた麦酒 恵(めぐみ)開栓しました。ビールの原料となる、大麦・ホップ・水・酵母のいずれも秋田県産を使用しているビール。その年に収穫した原料で仕込むため、まさにフレッシュな“ビアヌーボー”です。

色は黄金色ですが、上面発酵のエールです。軽い苦味とフルーティな香りがあって飲みやすい仕上がりですが、その中に、なによりたっぷりの生きた酵母を感じられる味で、秀逸な味です。