田沢湖ビール完成披露会 恵(めぐみ) ヴァイス

田沢湖ビールの100%地産地消「あきた麦酒 恵」の完成披露会にご招待を受けて神楽坂までいってまいりました。同じく期間限定ヴァイスも試飲ができました。恵は上面発酵のビールですが、下面のようなドライ感がたっぷりのど越しがよくて、ちょっとモルトの甘みも感じて、田沢湖らしい美味しいビールです。また、ヴァイスもいい感じに仕上がってまして、こちらは小麦麦芽を使っており、もったりとしたフルーティさに大変さわやかなテイストで人気のビールです。女性に人気が出そう!

工場長はもう20年もやっておられるそうで、材料や製法へのもこだわりなど聞くことができてよかったです。今年はお天気の影響で、例年より麦が不作だったらしいですが、いつもどおりおいしく出来上がったようです。

10月上旬より発売開始となるため、さっそく予約をしなくて!みなさんお楽しみに。

(メディアより早いんじゃないかと思うこの記事アップ)